| Vitamin | Miben található? |
| A (retinol) | sárgarépa, paradicsom, spenót, brokkoli, áfonya, csipkebogyó, zeller, fokhagyma, sütőtök, hal, máj |
| B1 (tiamin) | spárga, olajos magvak, gomba, gesztenye, uborka, kelkáposzta, sárgarépa, hüvelyesek |
| B2 (riboflavin) | teljes kiőrlésű gabonafélék, kukorica, burgonya, tojássárgája, |
| B3 (niacin) | nyers zöldségek, karalábé, paradicsom, füge, szilva |
| B5 (pantoténsav) | narancslé, olajos magvak |
| B6 (piridoxin) | friss spenót, tonhal, lazac, avokádó, banán |
| B12 (kobalamin) | sörélesztő, búza, barnarizs |
| C | citrusfélék, csipkebogyó, paradicsom, nyers petrezselyem, kelkáposzta |
| D (kalciferon) | zabpehely, búzacsíra, hidegen sajtolt olaj |
| E (tokoferol) | búzacsíra, napraforgó, mandula, dió, brokkoli, kelbimbó, spenót, gabonafélék, növényi olajok, tojás |
| Folsav | leveles zöldségek, spenót, sárgarépa, sárgabarack, tök |
| H (biotin) | dió, sörélesztő, barnarizs, mák, mogyoró, lencse |
| K | csalán, lucerna, tengeri hínár |
| P | citrusfélék, szőlő, sárgabarack, paprika, szeder |
| U | cseresznye, csipkebogyó, csalán, nyers káposzta, káposztalé |
| F | csalán, nyers káposzta, káposztalé, telítetlen zsírsavak, szezámolaj, olívaolaj, szőlőmagolaj |
